Diese super leckere Mahlzeit hat Pfiff. Auf der Couch vorm Fernseher mit einem Glas Saft serviert, wird dieser Genuss definitiv zum Erlebnis. Try it and you will feel it!
Zutaten
- 150 g Cannabutter
- → noch nie Cannabutter gemacht? Hier haben wir das passende Rezept.
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Dose Kidneybohnen (abgetropft)
- 1 Dose Mais (abgetropft)
- 3 große Tomaten
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chilischote, rot
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Kartoffelstärke
- 1/2 TL Weizenmehl
- 1/2 TL Chilipulver
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 2 g Koriander, gemahlen
- etwas Pfeffer und Zucker
Dauer: ca. 90 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portion: 3-4 Personen
Anleitung
Zuerst schält ihr die Zwiebel und den Knoblauch und schneidet sie dann in feine Würfel. Auch die Tomaten und die Chili werden in feine Stücke geschnitten. Nun könnt ihr die Zwiebel, den Knoblauch und die Chili in dem heißen Olivenöl für 2 Minuten anbraten. Jetzt fügt ihr den Koriander und das Chili- und Paprikapulver hinzu. Alles muss nun weitere 2 Minuten braten. Nachdem das Ganze kurz angebraten wurde, könnt ihr das Hackfleisch hinzugeben. Achtet darauf, dass ihr das Fleisch krümelig anbratet. Wenn das Fleisch nun gebräunt ist, könnt ihr die Tomatenwürfel, das Tomatenmark, den Mais, etwas Zucker, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Pfeffer und Salz hinzufügen.
Im abgedeckten Topf muss das Ganze nun bei mittlerer Hitze ca. 60-90 Minuten lang köcheln. Ihr könnt gerne gelegentlich umrühren. Die Kidneybohnen und die Cannabutter fügt ihr erst nach ca. 50 Minuten hinzu. Servieren könnt ihr das Gericht mit frischem Baguette oder Reis.
Wir wünschen euch einen guten Appetit. 🙂
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